Telur Puyuh dan Dampaknya Bagi Kolesterol dan Asam Urat
DokterSehat.Com– Salah satu bahan makanan yang cukup sering dikonsumsi masyarakat Indonesia adalah telur puyuh. Telur dengan ukuran yang jauh lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam ini nikmat untuk dijadikan sate atau dijadikan campuran makanan lainnya. Hanya saja, ada anggapan yang menyebut telur puyuh bisa menyebabkan masalah kolesterol tinggi atau asam urat. Apakah anggapan ini sesuai dengan fakta medis?
Mengena kandungan di dalam telur puyuh
Pakar kesehatan menyebut di dalam 5 butir telur puyuh terdapat lemak sebanyak 5 gram dan protein sebanyak 6 gram. Kita juga hanya akan menemukan sekitar 71 kalori di dalam lima butir telur puyuh. Jumlah ini terlihat sedikit dan aman bagi kesehatan, bukan?
Sayangnya, pakar kesehatan menyebut telur puyuh memiliki kandungan lemak jenuh yang cukup tinggi. Sebagai informasi, di dalam 5 butir telur puyuh, kita bisa mendapatkan 1,6 gr lemak jenuh, sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan jumlah lemak jenuh di dalam sebutir telur ayam yang hanya 1,5 gram.
Masalahnya adalah kebanyakan orang sangat menyukai rasa telur puyuh sehingga bisa mengonsumsinya dalam jumlah yang lebih banyak. Hal inilah yang akhirnya membuat asupan lemak jenuh meningkat. Padahal, jika kita mengonsumsi lemak jenuh dalam jumlah yang banyak, maka risiko mengalami kenaikan kadar kolesterol jahat juga akan ikut meningkat.
Hanya saja, respons tubuh setiap orang setelah mengonsumsi makanan dengan kandungan lemak jenuh tinggi seperti telur puyuh bisa berbeda-beda. Ada yang memang langsung mengalami kenaikan kadar kolesterol, namun banyak juga yang sama sekali tidak mengalaminya. Jika kita memang sebelumnya sudah mengalami masalah kolesterol tinggi, pakar kesehatan menyarankan kita untuk tidak mengonsumsi telur puyuh dengan berlebihan.
Selain itu, penderita kolesterol tinggi juga sebaiknya berkonsultasi ke dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi telur puyuh atau makanan tinggi lemak jenuh lainnya demi menjaga kadar kolesterol di dalam tubuh.
Dampak makan telur puyuh bagi asam urat
Pakar kesehatan menyebut penderita asam urat masih diperbolehkan mengonsumsi telur puyuh. Hal ini disebabkan oleh kandungan purin di dalamnya yang ternyata tidak terlalu tinggi. Hanya saja, penderita telur puyuh sebaiknya tidak mengonsumsinya dengan berlebihan demi menjaga kadar purin di dalam tubuhnya tetap seimbang.
Beberapa manfaat dari mengonsumsi telur puyuh
Jika dikonsumsi dengan frekuensi atau jumlah yang tepat, pakar kesehatan menyebut telur puyuh bisa memberikan manfaat kesehatan.
Berikut adalah manfaat-manfaat kesehatan tersebut.
Bisa menambah stamina
Kandungan protein di dalam telur puyuh yang tinggi bisa membantu menambah massa otot dan stamina. Hal ini akan membantu tubuh mampu melakukan berbagai macam aktivitas dengan lancar.
Bisa mencegah anemia
Telur puyuh termasuk dalam makanan dengan kandungan zat besi yang cukup tinggi. Rutin mengonsumsinya bisa membantu mencegah masalah anemia atau kurang darah yang bisa menyebabkan tubuh lesu dan kurang bertenaga.
Baik bagi kesehatan mata
Telur puyuh tinggi kandungan vitamin A dan rifoblfavin yang akan membantu menjaga kesehatan mata. Mengonsumsinya juga bisa menurunkan risiko terkena katarak atau masalah penglihatan lainnya.
Bisa mencegah datangnya kanker
Di dalam telur puyuh terdapat kandungan antioksidan yang tinggi. Kandungan ini bisa mencegah paparan buruk radikal bebas yang bisa memicu munculnya sel-sel tidak normal yang bisa saja berubah menjadi kanker.
Membantu proses detoksifikasi
Kandungan antioksidan di dalam telur puyuh yang ditambah dengan kandungan asam amino ternyata bisa membantu tubuh melakukan proses detoksifikasi atau peluruhan racun di dalam tubuh.
Selain sebagai media informasi kesehatan, kami juga berbagi artikel terkait bisnis.
https://twitter.com/i/events/1578688471933263873
https://twitter.com/i/events/1578688609330384901
https://twitter.com/i/events/1578688742889590787
https://twitter.com/i/events/1578688880747974658
https://twitter.com/i/events/1578689019843690497
https://twitter.com/i/events/1578689155168600064
https://twitter.com/i/events/1578689291236114432
https://twitter.com/i/events/1578689431195852800
https://twitter.com/i/events/1578689570891243521
https://twitter.com/i/events/1578689710846885888
https://twitter.com/i/events/1578689838391431172
https://twitter.com/i/events/1578689977260589056
https://twitter.com/i/events/1578690131661316097
https://twitter.com/i/events/1578690270094413825
https://twitter.com/i/events/1578690402856615938
https://twitter.com/i/events/1578690535572783104
https://twitter.com/i/events/1578690676426002432
https://twitter.com/i/events/1578690804897415169
https://twitter.com/i/events/1578690933994004481
https://twitter.com/i/events/1578691078273863680
https://twitter.com/i/events/1578691203939373057
https://twitter.com/i/events/1578691326668902400
https://twitter.com/i/events/1578691472139902976
https://twitter.com/i/events/1578691606273835011
https://twitter.com/i/events/1578691745705066498
https://twitter.com/i/events/1578691879461425153
https://twitter.com/i/events/1578692015621021696
https://twitter.com/i/events/1578692156000288770
https://twitter.com/i/events/1578692293720145920
https://twitter.com/i/events/1578692431884713984
https://twitter.com/i/events/1578692568052895745
https://twitter.com/i/events/1578692708876574722
https://twitter.com/i/events/1578692842939187201
https://twitter.com/i/events/1578692982575960064
https://twitter.com/i/events/1578693120757202944
https://twitter.com/i/events/1578693271450173444
https://twitter.com/i/events/1578693406557085696
https://twitter.com/i/events/1578693537499062276
https://twitter.com/i/events/1578693675764310017
https://twitter.com/i/events/1578693804789583872
https://twitter.com/i/events/1578693937065349122
https://twitter.com/i/events/1578694089834471424
https://twitter.com/i/events/1578694226774265857
https://twitter.com/i/events/1578694367681945603
https://twitter.com/i/events/1578694500859498496
https://twitter.com/i/events/1578694628206940160
https://twitter.com/i/events/1578694773044662274
https://twitter.com/i/events/1578694907878932480
https://twitter.com/i/events/1578695051139489793
https://twitter.com/i/events/1578695189899657218
https://twitter.com/i/events/1578695332145369089
https://twitter.com/i/events/1578695480208494592
https://twitter.com/i/events/1578695621304795137
https://twitter.com/i/events/1578695763315638272
https://twitter.com/i/events/1578695906865692672
https://twitter.com/i/events/1578696054635102208
https://twitter.com/i/events/1578696193047236608
https://twitter.com/i/events/1578696317555056646
https://twitter.com/i/events/1578696453760946176
https://twitter.com/i/events/1578696579044737024
https://twitter.com/i/events/1578696716236226560
https://twitter.com/i/events/1578696851787849728
https://twitter.com/i/events/1578696988627013633
https://twitter.com/i/events/1578697123595517952
https://twitter.com/i/events/1578697258329055232
https://twitter.com/i/events/1578697396887904256
https://twitter.com/i/events/1578697529675464706
https://twitter.com/i/events/1578697666111963136
https://twitter.com/i/events/1578697801302786050
https://twitter.com/i/events/1578697935788937216
https://twitter.com/i/events/1578698064063352832
https://twitter.com/i/events/1578698200092925953
https://twitter.com/i/events/1578698342804164609
https://twitter.com/i/events/1578698483917258752
https://twitter.com/i/events/1578698634765516801
https://twitter.com/i/events/1578698772946845699
https://twitter.com/i/events/1578698904702517249
https://twitter.com/i/events/1578699032758829057
https://twitter.com/i/events/1578699180331175938
https://twitter.com/i/events/1578699321146593280
https://twitter.com/i/events/1578699459889958917
https://twitter.com/i/events/1578699597123403776
https://twitter.com/i/events/1578699742971822086
https://twitter.com/i/events/1578699882981953538
https://twitter.com/i/events/1578700015928844288
https://twitter.com/i/events/1578700155737587714
https://twitter.com/i/events/1578700291498803200
https://twitter.com/i/events/1578700431307558912
https://twitter.com/i/events/1578700566494158848
https://twitter.com/i/events/1578700705619185665
https://twitter.com/i/events/1578700907944067074
https://twitter.com/i/events/1578701051229880323
https://twitter.com/i/events/1578701188471701504
https://twitter.com/i/events/1578701382688935937
https://twitter.com/i/events/1578701515396681728
https://twitter.com/i/events/1578701649564110849
https://twitter.com/i/events/1578701787124699138
https://twitter.com/i/events/1578701920918802433
https://twitter.com/i/events/1578702057644728320
https://twitter.com/i/events/1578702201849085957
https://twitter.com/i/events/1578702336326864897
https://twitter.com/i/events/1578702469735006208
https://twitter.com/i/events/1578702591470538754
https://twitter.com/i/events/1578702735339393025